SNANEPAPUA.COM – Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mengumumkan kemajuan signifikan dalam pelaksanaan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui penguatan standar keamanan pangan. Wakil Menteri Kesehatan mengungkapkan bahwa ribuan satuan pelayanan di seluruh penjuru tanah air kini telah memenuhi standar kesehatan yang sangat ketat.
Berdasarkan data terbaru, sebanyak 4.535 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau penyedia makanan bergizi gratis dinyatakan telah resmi mengantongi Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS). Sertifikasi ini menjadi bukti otentik bahwa para penyedia tersebut telah melalui proses verifikasi mendalam untuk memastikan kebersihan dan kualitas gizi yang disajikan.
Langkah strategis ini diambil pemerintah guna menjamin bahwa setiap porsi makanan yang disalurkan kepada masyarakat, terutama bagi anak-anak sekolah, benar-benar aman dari risiko kontaminasi bakteri maupun zat berbahaya lainnya. Wamenkes menekankan bahwa aspek sanitasi adalah pilar utama dalam mendukung keberhasilan jangka panjang program pemenuhan gizi nasional ini.
Proses sertifikasi SLHS sendiri melibatkan pengawasan ketat terhadap berbagai aspek, mulai dari kelayakan fasilitas dapur, metode pengolahan makanan yang higienis, hingga prosedur penyimpanan bahan baku yang benar. Kehadiran 4.535 SPPG yang telah terakreditasi ini diharapkan mampu menjadi fondasi kuat bagi perluasan jangkauan program MBG ke wilayah-wilayah yang lebih luas di Indonesia.
Kementerian Kesehatan berkomitmen untuk terus mendorong penambahan jumlah penyedia yang bersertifikat guna mempercepat pemerataan akses gizi berkualitas. Dengan adanya jaminan melalui SLHS, kepercayaan publik terhadap keamanan konsumsi dalam program ini diharapkan semakin meningkat seiring dengan upaya pemerintah dalam mencetak generasi yang lebih sehat.
Editor: SnanePapua
